Noticias

Bacalao, el producto, sus distintos cortes.

05 de diciembre, 2017

Andoni Pablo explica en la web www.territoriogastronomico.com los cortes que nos ofrece el bacalao.

bacalao Bacalaos Uranzu Cortes Despiece territorio gastronómico

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Hay mucho fraude con el bacalao.

11 de septiembre, 2017

Entrevista a Andoni Pablo en www.territoriogastronomico.com

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Plata y bronce en el Concurso Internacional de bacalao al "Pil-Pil" de San Marciales

17 de julio, 2017

Rafa Diez y José Antonio Villafranca se clasificaron en segunda y tercera posición en la concurso internacional de bacalao al Pil-Pil celebrado dur...

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Apertura tienda online

12 de julio, 2017

Desde hoy 11 de julio está en funcionamiento nuestra tienda online desde donde ofrecemos nuestros productos a toda la península. Los mejores baca...

Bacalaos Uranzu online

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Valores nutricionales

14 de junio, 2017

El bacalao es un pesado blanco y, por tanto, posee un bajo contenido graso. Almacena sus reservas de grasa preferentemente en el hígado, empleado p...

bacalao Valores Nutricionales

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